"종양과의 싸움서 발견한 오아시스"…에볼루션 카지노 사이트에 꽂힌 이 남자 [박동휘의 컨슈머 리포트]
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코스트코 유일의 에볼루션 카지노 사이트 '애디드에볼루션 카지노 사이트'
'유기농 창업가' 최정휘 대표 "'것(gut, 腸) 헬스'가 대세"
글로벌 에볼루션 카지노 사이트 시장 4조원 규모, 매년 급성장
홍차 발효액에 통과일 넣어, 마이크로바이옴 음료로 주목
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!["종양과의 싸움서 발견한 오아시스"…에볼루션 카지노 사이트에 꽂힌 이 남자 [박동휘의 컨슈머 리포트]](https://img.hankyung.com/photo/202212/01.32199992.1.jpg)
요즘 최 대표를 만나본 사람들은 ‘얼굴빛이 돌아왔다’고 입 모아 말한다. 그는 2017년 모든 것을 뒤로하고, 오로지 ‘쉼’을 위해 하와이로 갔다. 3년 만인 2019년 귀국했다. 최 대표는 25일 “종양 제거 수술을 하면서 설상가상으로 터진 허리 디스크도 완쾌됐다”며 “에볼루션 카지노 사이트를 포함한 마이크로바이옴(장내 미생물)이라는 거대 시장에 대한 열정이 다시 사업에 뛰어들게 했다”고 말했다.
“콜라 대신 에볼루션 카지노 사이트”…미국 주류 사회를 뒤흔든 ‘음료 혁명’
에볼루션 카지노 사이트는 주로 홍차를 발효한 원액에 과일을 배합한 음료다. 홍차 대신 녹차를 쓰기도 한다. 효모를 넣어 차를 약 3주간 발효시키는 과정에서 초산, 젖산(유산균), 구연산, 포도당, 비타민, 폴리테롤 등 장내 유익균이 만들어진다. 처음 접한 이들은 시큼하고 쿰쿰한 맛 때문에 거부감을 갖기도 한다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 맛을 보강하기 위해 자몽, 망고 같은 향이 강한 열대 과일이 첨가된다.에볼루션 카지노 사이트의 연원에 관해 구글은 한반도 삼국시대 기원을 가장 유력한 설(說)로 기술해놨다. 본래 에볼루션 카지노 사이트는 북유럽, 시베리아, 만주 등 주로 북반구 사람들이 위장약으로 먹던 음료였다고 한다. 진시황도 불로장생의 약으로 즐겨 먹었다는 전설도 남아 있다. 한반도에 에볼루션 카지노 사이트가 들어온 건 삼국시대다. 고구려를 거쳐 신라로 유입됐다.
신라의 김무라는 왕실 의사는 에볼루션 카지노 사이트를 활용해 위장을 고치는 명의였는데 이 소문을 듣고 당시 일본 왕실의 부름을 받았다. 자칭 천황의 위장병을 고치게 되면서 김무의 일본식 발음인 콤부에 차(茶)를 붙여 에볼루션 카지노 사이트가 됐다는 게 정설이다. 미국 등 영미권에서도 이 이름 그대로 에볼루션 카지노 사이트로 부른다. 알고 보면 에볼루션 카지노 사이트는 K음료의 원조였던 셈이다.
코로나19로 발효 식품에 대한 관심이 커지고 있는 것도 에볼루션 카지노 사이트의 인기 요인으로 분석된다. 에볼루션 카지노 사이트는 전 세계 어디서든 획일적인 맛을 내는 콜라 등 탄산음료와 정반대의 위치에 있는 음료다. 나라별로, 제조사별로 맛이 조금씩 다르다. 홍차 잎을 발효시키는 과정에서 나오는 미생물이 저마다 달라서다. 최 대표는 “애디드에볼루션 카지노 사이트는 다른 제품과 달리 설탕을 쓰지 않고 알코올을 완전히 제거해 남녀노소 맛있게 마실 수 있게 만든 것이 특징”이라고 설명했다.
코로나가 만든 발효 열풍, "에볼루션 카지노 사이트는 K푸드 원조”
최 대표가 에볼루션 카지노 사이트를 만난 건 ‘몸이 보내는 신호’ 덕분이었다. 하와이로 이주한 첫해 여름의 어느 날, 최 대표는 집 앞에 있는 홀푸드마켓에 아침 먹거리를 사러 갔다. 늘 그랬듯이 샐러드를 접시에 한가득 담고 계산대로 가려는데 몸에 딱 붙는 운동복 차림의 여성들이 줄지어 무언가를 집어 들고 있었다. 에볼루션 카지노 사이트였다. “종류가 40여 개는 돼 보이더라고요. 에볼루션 카지노 사이트가 400~500개쯤 대량으로 음료 코너를 차지하고 있는 걸 보고, 저도 모르게 구매 줄에 따라서 서게 되더군요”미국의 에볼루션 카지노 사이트는 알코올이 약간 들어가 있는 성인용 건강 음료다. 원리는 생맥주와 비슷하다. 발효된 원액을 필터로 거른다. 저온 살균하더라도 일정량의 효모가 살아남아 생맥주처럼 쌉싸름한 맛을 낸다. 최 대표는 알코올을 완전히 제거하고, 맛을 좀 더 대중적으로 만든다면 미국 시장도 뚫을 수 있겠다고 판단했다.
귀국 후 최 에볼루션 카지노 사이트 장내 미생물을 공부하기 위해 서울대에서 관련 최고위 과정을 이수했다. ‘셰프들의 선망’이라고 불리는 발효 음식의 대가인 르네 레드제피의 『노마 발효 가이드』도 탐독했다. 레드제피는 덴마크 코펜하겐에서 노마 레스토랑을 운영하는 셰프다. ‘프랑스, 이탈리아 요리는 이미 전 세계 어디에서나 거의 똑같은 맛을 낸다. 차별화가 안 된다. 시간과 지역마다 고유한 미생물이 만들어내는 발효 식품이 대세가 될 것이다’. 이것이 레드제피의 지론이다.
!["종양과의 싸움서 발견한 오아시스"…에볼루션 카지노 사이트에 꽂힌 이 남자 [박동휘의 컨슈머 리포트]](https://img.hankyung.com/photo/202212/01.32209425.1.jpg)
“것 헬스(장내 건강)가 식음료 판도 바꿀 것”
국내 출시와 함께 미국 시장에도 곧바로 도전장을 냈다. 연 매출 3조원이 넘는 대형 유통업체로 성장한 미국의 H마트에 입점시켰다. 최 대표는 “미국 코스트코를 비롯해 홀푸드마켓 등과의 입점 협상 중”이라며 “최근엔 국내 대형 식품회사가 애디드에볼루션 카지노 사이트의 세계 시장 진출 가능성을 감안해 투자 제안해서 실무 협상을 진행하고 있다”고 말했다.!["종양과의 싸움서 발견한 오아시스"…에볼루션 카지노 사이트에 꽂힌 이 남자 [박동휘의 컨슈머 리포트]](https://img.hankyung.com/photo/202212/01.32209419.1.jpg)
첫 직장은 삼육어학학원에서 교재를 만들고, 강사를 관리하는 사무직이었다. 목회의 길은 일찌감치 접었다. 직장 생활도 기질에 맞지 않았다. 그래서 택한 길이 유기농 유통이었다. 충북 제천으로 귀농해 인근 원주까지 영역을 넓혀 유기농을 사들여 서울에 팔았다.
친환경으로 키운 호주산 소고기를 수입하는 일도 했다. 대형 백화점을 판매처로 뚫을 정도로 성공 가도를 달렸다. 돈은 벌었지만, 이 일로 그는 늘 괴로움에 시달렸다고 한다. “생물을 죽여서 돈을 버는 일이 몸이 아플 정도로 맞지 않았어요. 평소 잘 알고 지내던 세브란스 병원의 인요한 박사에게 고민을 털어놨더니 밥퍼 목사(최일도)에게 모두 기부하고 때려치우라고 하더군요. 그 길로 유기농 사업에 전념했습니다. 남은 고기는 기부하고, 일부는 귀농 때 도움을 줬던 농민들과 함께 마을 잔치로 썼죠”
연쇄 창업가이자 반도체, 2차 전지, 바이오, 식품 등 다양한 분야의 엔젤 투자자로도 활약 중인 최 대표는 “앞으로 것 헬스(gut health)의 시대가 올 것”이라고 단언했다. “히포크라테스가 모든 병의 원인은 장에 있다고 했습니다. 최근 미래 산업으로 부상하고 있는 마이크로바이옴은 장내 미생물을 활용해 병을 고칠 수 있다고 합니다. 에볼루션 카지노 사이트 뿐만 아니라 것 헬스를 위한 다양한 영역에 진출할 계획이에요”
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