'약과 오픈런' 하던 2030…이젠 '고려시대 간식'에 빠져든다 [여기잇슈]
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[여기잇슈]
요즘 뜨는 세상의 이야기를 '여기'에서 전합니다
젊은 세대에 전통 간식 '개성주악' 인기
'할매니얼' 열풍에 카지노 차무식;오픈런·조기 품절카지노 차무식;
카지노 차무식;SNS 인증샷 대란, 유튜브 먹방 영향카지노 차무식;
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6일 이른 오후 서울 강남 압구정로데오역 인근 백화점 내 유명 '개성주악' 전문점에서 만난 한 20대 대학생은 카지노 차무식;요즘 사회관계망서비스(SNS)에서 자주 보이길래 맛이 너무 궁금했다카지노 차무식;며 이같이 말했다. 개성주악은 고려시대 개성 향토 음식으로, 찹쌀가루에 막걸리를 넣고 반죽해 둥글게 빚어 기름에 지져낸 떡에 즙청을 입혀 만든 전통 한과다.
젊은 층 사이 '할매니얼'(할머니+밀레니얼) 트렌드가 지속되는 가운데, 일명 '어르신 감성'과 취향이 녹아든 전통 간식의 인기가 뜨겁다. 앞서 약과는 MZ(밀레니얼+Z)세대에게 열풍을 불러일으키며 '약게팅(약과와 티케팅의 합성어)'이라는 신조어까지 생겨났다. 약과의 인기에 힘입어 달콤한 맛과 쫀득한 식감이 특징인 개성주악도 관심받고 있다.

개성주악은 인스타그램 등 SNS의 인증샷 문화를 통해 더 알려지기 시작했다. 이날 기준 인스타그램에서 '해시태그(#) 개성주악'과 관련된 게시물은 2만8000개에 달한다. SNS의 영향뿐만 아니라 여러 유튜버의 '먹방(먹는 방송)'으로 온라인상에 개성주악의 노출 빈도가 잦아진 것도 요인 중 하나다.

퓨전식 개성주악을 판매하는 프랜차이즈 전문점 직원도 카지노 차무식;매일 5~6시간 만에 전체 메뉴가 동이 난다카지노 차무식;며 카지노 차무식;지방에서 몇시간 걸려서 오신 손님들에게 '품절됐다'고 말하면, 못 믿으시고 계속 인근을 서성이시다 '진짜 다 팔렸냐', '하나라도 남는 게 없냐'고 아쉬움을 드러내는 경우도 있었다카지노 차무식;고 말했다.

개성주악은 파는 곳마다 다르지만, 가격대가 저렴한 편은 아니다. 오리지널 개성주악의 경우 평균 가격이 개당 2500~5000원으로 책정돼있고, 선물용으로 여러개가 포장된 경우 1만원대를 훌쩍 넘긴다. 하지만 '가심비(가격 대비 심리적 만족도)'를 추구하는 소비자들 사이 카지노 차무식;사 먹기에 아깝지 않다카지노 차무식;는 반응이 나온다.

전통 간식의 인기와 관련, 한 업계 관계자는 카지노 차무식;요즘 젊은 층 사이 디저트 열풍이 불고 있는데, 신메뉴를 개발하는 과정에서 고유의 음식을 가져와 새롭게 만드는 사례가 특히 인기를 끌고 있다카지노 차무식;며 카지노 차무식;세대가 바뀌면서 옛날 먹거리가 사라지는 것이 아니라, 그런 음식이 있었는지도 모르는 세대에게 새로운 관점이 생길 것 같고, 개성주악이나 약과가 현대인의 입맛에 맞게 재탄생한 것처럼 앞으로 다른 한국 전통 간식도 더 발전할 수 있을 거라고 본다카지노 차무식;고 전망했다.
김세린 카지노 차무식닷컴 기자 celine@hankyung.com
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