전지현 덕에 불티나게 팔렸는데…bhc 모델 교체한 이유
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"욕먹는 걸 보고 가격 어떻게 올려요"
카지노 필립업계, 소비자 반발에 인상 못하고 '끙끙'
"차라리 비용이라도 줄이자"
모델교체·재료변경…수익성 개선 '안간힘'
카지노 필립업계, 소비자 반발에 인상 못하고 '끙끙'
"차라리 비용이라도 줄이자"
모델교체·재료변경…수익성 개선 '안간힘'

5일 업계에 따르면 카지노 필립 프랜차이즈는 광고 모델을 비교적 자주 교체하는 편이지만 전지현은 bhc카지노 필립의 장수 모델로 활동해 왔다. 전지현의 광고 효과와 주목도가 글로벌 시장에서 영향력을 발휘할 정도로 커서다. 전지현은 드라마 ‘별에서 온 그대’에서 ‘치맥(카지노 필립과 맥주)’을 즐겨 먹는 인물로 출연해 중국에 치맥 열풍을 불러온 주인공이기도 하다.

한 연예계 관계자는 “전지현, 손흥민 등 톱스타들 광고 개런티는 연간 기준 10억원 이상”이라며 “황정민의 경우 광고료로 톱클래스 배우나 유명인들의 60% 수준을 받는 것으로 안다. 광고비에서만 상당 비용을 절감할 수 있는 셈”이라고 설명했다.

카지노 필립업계는 최근 인건비나 배달료, 원재료 값 급등에 따른 부담이 커졌지만 정부 압박과 소비자 반발에 가격 인상이 쉽지 않은 상황. 값을 올리기에 앞서 일단 비용을 감축해 수익성을 개선하려는 움직임에 들어간 것이다.
톱스타 모델 줄줄이 교체
카지노 필립 프랜차이즈 업체들은 최근 광고 모델을 대거 교체하고 있다. 톱 클래스 모델과의 전속계약이 만료되면 모델료는 그리 높지 않지만 성장성 있는 배우나 신인 가수 등을 기용하는 식이다. 푸라닭 카지노 필립은 2020년에 발탁해 3년간 광고 모델을 맡아온 배우 정해인을 대신해 올해 신인배우 고윤정을 기용했다. 비슷한 시기에 자담카지노 필립은 배우 조정석에서 가수 권은비를 모델로 교체했다. 푸라닭 카지노 필립과 자담카지노 필립 모두 모델료를 절반 이상 줄인 것으로 알려졌다.BBQ는 아예 광고 모델을 없앴다. BBQ를 운영하는 제너시스BBQ는 2022년 7월 BBQ 브랜드 모델로 배우 김유정을 발탁했으나 지난해 12월 계약 종료한 것으로 파악됐다. BBQ는 이후 새 모델을 기용하지 않고 있다. BBQ는 해외시장 공략에 속도를 내는 상황을 감안해 국내 톱스타를 쓰기보단 글로벌 무대에서 인지도 있는 모델을 쓰는 방안을 고려하기도 했다.
BBQ는 올리브유 가격이 오르자 지난해 10월부터 올리브유와 해바라기씨유를 반반씩 섞어 쓰고 있다. 당시 BBQ 측은 “정부 물가안정 대책에 호응하고 고객과 가맹점주의 가격 인상 부담을 덜기 위해 새 튀김기름을 쓰게 됐다”고 설명했다.
교촌은 '유통과정 효율화'

본사가 지역의 지사와 계약하면 가맹점은 지사에서 원·부자재를 구매하는 식으로 사업 구조가 짜여 있어서다. 이 때문에 이중수수료가 발생해 유통 비용이 늘어난다는 비판도 받았다. 가맹지역본부를 본사 직영 체제로 전환해 유통구조를 단순화하겠다는 게 교촌에프앤비의 전략이다. 가맹점 운영 인건비를 줄이기 위해 일부 매장에 카지노 필립 조리 로봇을 도입하기도 했다.
소비자 눈치에 "가격 많이 못올려"
카지노 필립 프랜차이즈의 이런 조처는 장기적으로는 실적 악화를 막기 위한 행보로 풀이된다. 가격 인상으로 대응하기엔 소비자 저항이 커서다. 물가를 잡겠다는 정부 압력도 만만찮다. 실제로 지난해 가격을 올린 교촌카지노 필립은 소비자 반발에 부딪쳤다. 지난해 bhc와 BBQ가 가격을 동결하는 동안 메뉴 가격을 최대 3000원 올린 교촌은 실적이 크게 꺾였다. 2014년부터 지켜오던 매출액 기준 카지노 필립 프랜차이즈 업계 1위 자리를 2022년 bhc에 내준 뒤 지난해엔 BBQ에도 밀렸다.
한 카지노 필립 프랜차이즈 업체 관계자는 “정부에서 카지노 필립 가격에 개입을 많이 하는 데다 소비자 눈치에 쉽사리 가격을 올리기 어렵다”며 "원부자재 가격, 가맹점주들의 수익성 악화 등 전반적으로 가격 인상 요인이 어느 때보다 많지만 눈치만 보고 있는 상황이다. 몇몇 업체들이 못 버티고 값을 올렸다가 여론이 악화되는 것을 보고 인상폭을 최소화하거나 비용을 줄이는 식으로 대응하는 것“이라고 말했다.
안혜원 카지노 필립닷컴 기자 anhw@hankyung.com
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