카지노 룰렛판 사장님페스타. / 사진=성진우 기자
배민 사장님페스타. / 사진=성진우 기자
카지노 룰렛판;'요즘 이게 딱 좋다'고 창업 아이템을 짚어 드리진 않습니다. 평소 어떤 분야를 좋아하고, 어떤 경험을 해왔는지 먼저 물어보죠. 외식업이라도 사람마다 맞는 업종은 모두 다르니까요.카지노 룰렛판;

12일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '배민사장님페스타'에 일대일 창업자 컨설팅 상담위원으로 나선 구홍기 KB소호컨설팅 전문위원은 이 같이 말했다. 그는 카지노 룰렛판;과거에 컨설팅 행사에 나가면 창업 절차나 소요 비용에 대해 묻는 표면적 질문을 많이 받았는데, 오늘은 창업 아이템이나 매장의 콘셉트, 특정 아이템의 성공 확률에 대한 질문을 많이 받았다카지노 룰렛판;며 카지노 룰렛판;확실히 예비 창업가들이 신중한 고민과 공부를 많이 하고 행사장을 방문했다는 느낌이 들었다카지노 룰렛판;고 말했다.
코엑스 오디토리움에서 진행된 외식업컨퍼런스 현장의 모습. /사진=김영리 카지노 룰렛판닷컴 기자
코엑스 오디토리움에서 진행된 외식업컨퍼런스 현장의 모습. /사진=김영리 카지노 룰렛판닷컴 기자
배달의민족(배민)을 운영하는 우아한형제들은 이날부터 13일까지 이틀간 '배민사장님페스타'를 개최한다. 카지노 룰렛판;외식업 종사자와 예비 창업가를 위한 정보 공유의 장을 마련했다카지노 룰렛판;고 우아한형제들은 설명했다. 배민이 보유한 상권 정보나 주문 통계를 공개하고 외식업 전문가 강연, 전문가 컨설팅을 제공하는 등 외식업 창업 관련 노하우를 한 눈에 볼 수 있게 하자는 취지다.

개막일인 이날 오후엔 배민을 이용하고 있거나 배민에 관심 있는 외식업계 '사장님'들 발길이 이어졌다. 창업 컨설팅이나 강연 외에도 참가자가 직 체험하며 외식업 트렌드를 경험할 수 있는 공간이 마련돼 있다. '배민로봇존'이 대표적이다. 참가자들은 서빙 로봇에게 직접 음식을 담아 서빙을 시켜볼 수 있다. 연리희재의 개성주악 등 최신 인기 디저트와 음료를 시음할 수 있는 '미식연구존'도 사람들로 붐볐다.
인터뷰를 진행한 예비 창업가가 보여준 '장사비법존'의 책자들. /사진=김영리 한경닷컴 기자
인터뷰를 진행한 예비 창업가가 보여준 '장사비법존'의 책자들. /사진=김영리 카지노 룰렛판닷컴 기자
특히 '성공한 사장님'들의 비법을 모은 책을 제공하는 '장사비법존' 부스에는 사람들이 많이 몰렸다. 참가자가 자신이 운영하는 업장만의 배달 장사 노하우를 엽서에 적어 내면 배민이 마련한 비법서를 받을 수 있다. 비법서엔 배민이 직접 엄선한 대박 가게 사장님들의 영업 전략이 담겨있다. 부스 직원은 오후 3시30분 기준 엽서를 쓴 참가자가 100명이 넘는다고 귀띔했다.
배민사장님페스타 메인무대에서 가수 테이가 연사로 나선 모습. /사진=김영리 카지노 룰렛판닷컴 기자
배민사장님페스타 메인무대에서 가수 테이가 연사로 나선 모습. /사진=김영리 카지노 룰렛판닷컴 기자
메인 무대에선 가수 테이가 '테이의 브레이크타임' 특별 공개방송을 진행했다. 테이 자신도 햄버거집을 운영 중인 외식업 '사장님'이다. 테이는 '카페 디저트 성공 전략' 주제로 강연하면서 카지노 룰렛판;카페도 이젠 맛만 좋다고 성공하는 시대는 끝났다카지노 룰렛판;며 카지노 룰렛판;리뷰 관리에 집중해야 하고 매장에선 음식의 담음새도 중요하다. 커트러리, 인테리어 소품도 신경 써야 한다카지노 룰렛판;고 조언했다.

현장에서 만난 30대 허모 씨는 카지노 룰렛판;서울과 판교에서 개인 베이커리 카페를 운영하고 있는데 가게에 배민 도입을 고려하고 있다. 테이의 강연에서 디저트 관련 아이디어를 얻고 싶어 왔다카지노 룰렛판;고 말했다.

전문가 컨설팅 공간도 따로 마련됐다. 외식업 종사자들이 노트에 메모하며 상담 내용을 경청하는 모습이 보였다. 이날 노무 상담을 진행한 정호영 노무사는 카지노 룰렛판;요식업은 근로 시간이 길고 직원마다 배정된 시간이 제각각인 특성이 있다카지노 룰렛판;면서 카지노 룰렛판;근로 시간, 휴가 부여 등 근로계약 관련 질문이 가장 많았다카지노 룰렛판;고 전했다.

서울 송파구에서 고깃집과 유부초밥 가게를 운영한다는 40대 황모 씨는 카지노 룰렛판;유부초밥 가게를 기준으로 배달 매출의 70%가 배민을 통해 발생한다카지노 룰렛판;며 카지노 룰렛판;식당을 여러 개 운영하고 싶어서 이번 행사에 참여했다카지노 룰렛판;고 했다. 예비 창업가 40대 김모 씨도 카지노 룰렛판;회사를 관두고 내년 상반기를 목표로 경기도에서 국밥이나 육회 식당 창업을 준비하고 있다카지노 룰렛판;면서 카지노 룰렛판;'장사비법존' 코너에서 기존 업계 종사자들의 창업 노하우를 엿볼 수 있었다카지노 룰렛판;고 말했다.
부스 중 하나였던 카지노 룰렛판상회. / 사진=성진우 기자
부스 중 하나였던 배민상회. / 사진=성진우 기자
배민사장님페스타 마스터클래스 현장의 모습. /사진=김영리 카지노 룰렛판닷컴 기자
배민사장님페스타 마스터클래스 현장의 모습. /사진=김영리 카지노 룰렛판닷컴 기자
오는 13일 진행되는 행사에서도 다양한 체험 부스 행사와 강연이 예정돼 있다.

특히 박세리 감독이 '두려움을 극복하고 도전하여 나만의 길을 개척한다'는 주제로 강연하는 게 이목을 끈다. 정영석 우아한형제들 방송·인터넷서비스 홍보팀 매니저는 카지노 룰렛판;부스 행사 중에도 배민 직원들이 직접 사장님들에게 특강을 펼치는 '배민 마스터 클래스'도 있지만 역시 콘퍼런스에 많은 신경을 썼다카지노 룰렛판;며 카지노 룰렛판;아직 추산 중이지만 첫날에만 수천 명의 참가자가 몰린 것으로 보고 있다. 현재 미리 받은 신청자는 1만4000명카지노 룰렛판;이라고 말했다.

김영리 카지노 룰렛판닷컴 기자 smartkim@hankyung.com
성진우 카지노 룰렛판닷컴 기자 politpeter@hankyung.com