반려토스 카지노용 배양육 제품이 처음 상용화됐다. 전 세계 고기 소비량의 20%를 차지하는 반려토스 카지노 사료가 배양육으로 대체되면 온실가스 감축 효과가 클 것이란 분석이 나온다.

16일 외신에 따르면 영국 바이오 기업 미틀리는 지난 7일 배양육 반려토스 카지노 사료 ‘칙 바이트’ 판매를 시작했다. 미틀리는 지난해 7월 영국 정부에서 배양육으로 만든 반려토스 카지노 사료 생산 허가를 받았다.

배양육은 토스 카지노 세포를 실험실에서 배양해 고기와 비슷한 형태로 만든 제품이다. 미국 바이오 기업 굿미트가 2020년 싱가포르에서 상용화에 성공한 후 미국(2023년)과 이스라엘(2024년) 등에서 허가를 받았다. 반려토스 카지노 사료로는 미틀리가 처음이다.

미틀리는 달걀에서 세포를 채취한 뒤 실험실에서 비타민, 미네랄 등 영양소를 더해 배양육을 만들었다. 핵심은 단가였다. 배양육 기술은 10여 년 전부터 갖고 있었지만 값이 비싸 상용화에 어려움이 있었다. 미틀리는 닭토스 카지노 1㎏ 생산 단가를 37달러(약 5만3000원)까지 낮췄다. 개발 초기에는 햄버거 패티 1장을 만드는 데 수억원이 필요했다. 오언 엔서 미틀리 최고경영자(CEO)는 “생산 단가를 6~12달러로 낮추는 것이 목표”라고 말했다.

배양육은 온실가스를 줄이고 도축 없이 토스 카지노를 즐길 수 있는 대안으로 꼽힌다. 항생제에 대한 불안을 해소할 수 있는 것도 장점이다.

이영애 기자 0ae@hankyung.com